Apple Ricotta Casserole

Яблочная запеканка

Я постоянно экспериментирую с творогом, так как я очень люблю сладкое, но старюсь его не есть. В поиске полезных десертов, я приготовила вот такое блюдо. Получилось быстро, вкусно и полезно.

200 гр. творога рикотты

2 яйца

4 яблока
корица
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. сахара

горький шоколад

Всего 792 ккал.
6 порций
В одной порции 132 ккал.

Яблоки чистим и нарезаем кубиками. Смешиваем с корицей по вкусу (если хотите послаще то добавляем немного сахара, лучше коричневого) и выкладываем в форму. Помещаем их в духовку 200С на минут 15, что бы они стали мягкими.
Взбиваем рикотту с яйцами. Добавляем разрыхлитель, ванильный и обычный сахар. Все это выкладываем сверху на яблоки и помещаем обратно в духовку еще на минут 15-20.
Растапливаем немного шоколада на водяной бане и поливаем сверху на уже остывшую запеканку.
Приятного аппетита.